مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

خورشت ناز خاتون,ناز خاتون,طرز تهيه ناز خاتون,آموزش نازخاتون,آموزش پخت ناز خاتون

ناز خاتون خورشت خوشمزه ايراني ناز خاتون

گوشت مغز ران                                  ۱كيلو نعناع و جعفري                             نيم كيلو بادنجان قلمى ريز                              ۶ عدد آبغوره                           ۳ قاشق سوپخورى نمك و فلفل                          به اندازه كافى

ناز خاتون يكي از خورشت هايي است كه كمتر به آن پرداخته مي شود و معمولا جايگاهي در برنامه غذايي خانواده ها ندارد. شما را با آموزش اين غذاي متنوع آشنا مي كنيم.

مواد لازم

گوشت مغز ران                                  ۱كيلو
نعناع و جعفري                             نيم كيلو
بادنجان قلمى ريز                              ۶ عدد
آبغوره                           ۳ قاشق سوپخورى
نمك و فلفل                          به اندازه كافى

طرز تهيه:

گوشت را قطعه قطعه كرده و بعد از شستن با آب مي پزيم.

سپس سبزي هاي پاك شده و خرد شده را سرخ مي كنيم و به گوشت اضافه مي كنيم و منتظر مي مانيم تا آن هم بپزد.

نمك و فلفل و آبغوره را اضافه مي كنيم و صبر مي كنيم خورشت آرام بجوشد.

با دمجان ها را پوست مي كنيم و سرخ مي كنيم.

بعد از پختن خورشت ، بادمجانها را روي خورشت مي چينيم و نيم ساعت صبر ميكنيم تا خورشت جا بيفتد.

لينك فايل هاي موجود در متن :

خورشت ناز خاتون,ناز خاتون,طرز تهيه ناز خاتون,آموزش نازخاتون,آموزش پخت ناز خاتون

منبع : http://www.wikijavan.com/